每 100 克
| 水 (克 ) | 5.16 |
| 热量 (大卡 ) | 434.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1816.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 37.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 20.65 |
| 灰份 (克 ) | 4.46 |
| 碳水化合物 (克 ) | 31.93 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 9.6 |
| 钙 (毫克 ) | 206.0 |
| 铁 (毫克 ) | 6.37 |
| 镁 (毫克 ) | 429.0 |
| 磷 (毫克 ) | 494.0 |
| 钾 (毫克 ) | 2515.0 |
| 钠 (毫克 ) | 13.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.92 |
| 铜 (毫克 ) | 2.92 |
| 锰 (毫克 ) | 2.275 |
| 硒 (微克 ) | 7.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.581 |
| 核黄素 (毫克 ) | 1.16 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.32 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.59 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.461 |
| 总叶酸 (微克 ) | 345.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 345.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 345.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 6.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 120.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.987 |
| 14:0 (克 ) | 0.057 |
| 16:0 (克 ) | 2.192 |
| 18:0 (克 ) | 0.737 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.561 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.057 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.504 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 11.657 |
| 18:2未分化 (克 ) | 10.28 |
| 18:3未分化 (克 ) | 1.378 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.502 |
| 苏氨酸 (克 ) | 1.5 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.675 |
| 亮氨酸 (克 ) | 2.812 |
| 赖氨酸 (克 ) | 2.298 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.466 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.556 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.802 |
| 酪氨酸 (克 ) | 1.306 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.724 |
| 精氨酸 (克 ) | 2.679 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.931 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.627 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 4.342 |
| 谷氨酸 (克 ) | 6.689 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.597 |
| 脯氨酸 (克 ) | 2.02 |
| 丝氨酸 (克 ) | 2.002 |